Mimosasallad blandad med finskuren, kokt skinka. Skär köttbullarna i skivor och dekorera tillsammans med rödbetssallad, några blad av färsk grönkål och hoprullade skivor av saltrulle
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 13 port 14 port 15 port 16 port 17 port 18 port 19 port 20 port 21 port 22 port 23 port 24 port 25 port 26 port 27 port 28 port 29 port 30 port 31 port 32 port 33 port 34 port 35 port 36 port 37 port 38 port 39 port 40 port 41 port 42 port 43 port 44 port 45 port 46 port 47 port 48 port Längdskuret formbröd (12 skivor) Fyllning 1+3 300 g tonfisk (konserverad, i vatten) 1 dl Majonnäs 2 dl crème fraiche 2 msk Chilisås salt och peppar Fyllning 2 1 dl crème fraiche 3 st ägg (hårdkokta) 1 dl dill (finhackad) 2 msk Majonnäs Garnering 2 dl Majonnäs 100 g Rökt skinka 200 g Färska räkor Ost (t ex Gouda) Tomat Gurka Citron Dill Bladsallad. 1Ingredienser, 12 port Kalorier 1 st Stor pågens skivad rasker Sök 6 dl Gräddfil Sök 6 dl Majonnäs Sök 1 st Salladshuvud Sök 1 dl Bostongurka Sök 300 g Kokt skinka Sök 1 burk Ananas Sök 4 st Ägg Sök 1 kg Räkor Sök 300 g Lax Sök 1 burk Fetaost Sök 1 knippe Rädisor Sök 3 st Tomater Sök 1 st Gurka Sök 1 burk Mandariner Sök 10 st Köttbullar Sök 1 hg Rökt skinka Sök 1 dl Vispgrädde Sök 1 dl Pepparrot Sök 1 st Citron Sök 1 burk Svarta oliver Sök. 1Ingredienser, 2 port Kalorier Botten 10 skivor Jättefranska Sök Fyllning 1 pkt Gräddleverpasta Sök 2 dl Gräddfil Sök 250 g Saltrulle Sök 1 msk Bostongurka Sök För att hålla gurkan på plats 1 burk Majonnäs Sök Garnering 1 st Gurka Sök 10 skivor Gouda ost Sök 10 skivor Kokt skinka Sök 5 st Ananas Sök 5 st Cocktailtomater Sök Topp dekorering Gräslök Sök
Kan också serveras med kokt potatis och en stuvad grönsak, t ex vitkål. Nötbringa och saltrulle som köps rimmade är sprutsaltade och behöver inte vattläggas
100 g kokt skinka eller saltrulle. 2 hårdkokta ägg. Lägg 2 skivor bröd som botten, bred osten på. Lägg nästa 2 skivor åt andra hållet och bred på leverpastejen
kokt potatis. Välj kallskuret av de sorter du brukar ha på julbordet, exempelvis skinka, kalvsylta, rullsylta, rökt lammstek, saltrulle, leverpastej och rökt korv